5 curiosità sul Vitigno Greco
Antimo
29 Aprile 2021
Il Greco è uno dei vitigni dal quale nasce uno dei vini campani più apprezzati, che conquista i palati grazie al suo sapore equilibrato e
Antimo
Aperitivo con vino e spumante: tre cocktail facili da rifare a casa
Antimo
15 Aprile 2021
Oltre che un’ottima bevanda, il vino può diventare un ingrediente speciale per realizzare cocktail facili e veloci, perfetti per accompagnare i tuoi apertivi a casa.
Pastiera: storia, ricetta e i vini da abbinare per il pranzo di Pasqua
Antimo
26 Marzo 2021
Pasqua è alle porte e in Campania c’è una sola certezza: domenica, sulle tavole imbandite, la regina indiscussa sarà la pastiera. Simbolo della tradizione partenopea,
Cos’è una degustazione verticale del vino?
Antimo
2 Marzo 2021
Se ami il vino, saprai sicuramente che questa bevanda ha delle precise metodologie per essere degustata, perché, come diceva Louis Stevenson, Il vino è poesia
Tre idee per un regalo di San Valentino romantico
Antimo
11 Febbraio 2021
L’amore si dimostra attraverso gesti piccoli e semplici, ma che riempiono sempre il cuore. E San Valentino è un’occasione speciale per dimostrare alla propria anima
La potatura della vite: il metodo Guyot
Antimo
2 Febbraio 2021
Chiunque abbia una vigna lo sa: la potatura è indispensabile per avere viti sane e uve perfette al momento della raccolta. Quale tecnica scegliere per
Biscotti al vino rosso
Antimo
27 Gennaio 2021
Il vino è perfetto in abbinamento con primi piatti, per creare deliziosi secondi di carne come brasati, ma è anche un ingrediente per realizzare dolci
Vini Campani: le caratteristiche dei vini DOP e IGP
Antimo
14 Gennaio 2021
La Campania è un territorio che può vantare una tradizione vinicola secolare, sin dalla dominazione greca e romana. Infatti, il clima mite ed il territorio
Pranzo di Natale: i migliori abbinamenti vino-pietanze dall’antipasto al dolce
Antimo
21 Dicembre 2020
Mancano pochi giorni a Natale e i menù si stanno delineando dall’antipasto al dolce con piatti innovativi o che rispettino la tradizione. Una volta scelte
Tre idee per i regali di Natale che ogni appassionato del vino apprezzerà
Antimo
3 Dicembre 2020
Il Natale è ormai alle porte e come ogni anno si cerca il regalo perfetto per amici e parenti, che sia non solo originale, ma
